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すき焼き

今日は朝からどピーカン。
天気予報外れた~と思って、ガシガシ大物洗濯などしたらば、
午後から急変し冷たい雨が降る降る~。
慌てて洗濯物を取り込みました。

相方が「すき焼き食いて~」と言うので、今夜はすき焼き。
実はすき焼きを作るのは初めて。
(お肉が苦手なので、独身時は肉料理は全くしなかった)
すき焼きの具も分からなかったのでググり、
専用の鉄鍋などないのでフライパンで代用し、
割り下も手作りするつもりが、結局スーパーで
市販のタレを買って済ませちゃいました。手抜き~
んでも、とっても美味かったです。
冬場は鍋と鉄板焼きの登場回数が増えますが、
すき焼きも参入決定です。

写真撮ってアップしようと思ったけど、
絵的に美しくなかったのでやめw。
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